Buffet 3

Tynde skiver af laks marineret i lime med kørvel, kapers & radise
serveret med let rygeostcreme & sprøde brødchips

Skiver af rosastegt andebryst på små salater
med blåbær, karamelliserede rødløg & ristede hasselnødder

Krogmodnet dansk oksefilet
med knuste urtekartofler & estragoncreme

Salat af bagte rødbeder
rød spidskål & æbler i cidereddike vinagrethe

Rustik salat af jordskok
harriet couvert bønner & tørrede tomater

Let bladsalat med syltede rødløg, artiskok & manzanilla oliven

Gateau marcel chokoladekage
med hjemmelavet sorbet, hasselnødde krokant & friske bær

Serveres med foccaciabrød

Pris kr. 345,-

Minimum 20 kuverter eller ring for nærmere aftale
Levering er ikke inkluderet i prisen

Bestilling og reservation af selskab
skal foregå tirsdag-lørdag fra 8.00-16.00
på telefon: 72 17 02 30

Afhentning af selskab:
Stationsvangen 5, Skødstrup